希索斯

这家米其林星级餐厅以地中海芳香植物命名，早已凭借颇具竞争力的价格享受着成功的果实。在当代极简风格的用餐空间里，主厨 Oriol Ivern 提供新鲜而富有创意的菜肴，为加泰罗尼亚烹饪传统带来全新诠释；所有菜品均以本地当季食材为基础，并搭配令人惊艳的组合。秉承主厨个性，其料理旨在呈现真正独特的佳肴——既充满趣味又细节惊人。菜单虽不冗长，但诱人的单点菜式与每季度更新一次的品鉴套餐相得益彰，后者还配有葡萄酒配对选项。不妨尝试洋蓟配鳕鱼肚、黑博蒂法拉香肠及 wakatai（一种日本食材），风味与口感绝佳；或品尝其招牌红鲷鱼搭配贝类蛋黄酱。