关于
巴塞罗那几乎人人都知晓 Via Veneto 传奇般的厨艺地位！历经半个世纪的变迁与服务，Monje 家族始终坚守这家仿佛扎根于往昔的餐厅的真正精髓；它既与时俱进而不失本色。在典雅而纯正的新艺术运动风格（Belle Époque）装潢映衬下，年轻主厨大卫·安德烈斯以承袭经典传统的菜肴维系着这里的烹饪水准，同时更注重现代技法与精选食材的运用。应季时菜单上亦供应美味的野味佳肴，如皇家兔肉、炖卷心菜配红雉鸡、鹿里脊等。客人还可探访位于地下六米的卓越酒窖，那里收藏了极为出色的西班牙与法国葡萄酒。此处的招牌菜是一道自 1967 年便登上榜首的压烤鸭：以自身原汁慢煮后分两种方式呈现（最少需两位宾客共享），堪称经典中的最爱！
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