博世可以吗？

这家位于城市中心、毗邻港口的餐厅，秉承着一家家族企业始终如一的品质：以诚信为标志，自 1969 年开业以来便坚守不变的理念——仅选用时令食材并充分利用当地优质海鲜。事实上，其鱼类和海鲜均源自坎布里尔斯渔市；而其著名的米饭料理则始终采用埃布罗三角洲拉费莱特磨坊出产的卡纳罗利米。现任主厨阿瑙·博什如今独自掌舵厨房（此前与父亲琼·博什共同工作），继续倡导传统与创新相辅相成的理念，在尊重食材本真的烹饪中践行这一主张。其单点菜单以顶级原料为核心，并辅以多款套餐：其中两款常年供应——“传承”与“品鉴”，另两款则需提前预订方可享用——分别是“龙虾螯虾”和“大龙虾”。