巴朗东达

巴龙多庄园的部分区域，可俯瞰周边葡萄园。在此，厨师阿莱杭德罗·伊瓦涅斯以两道品鉴菜单（Caliza 与 Arcilla）的形式呈现基于本地风土、却透过现代视角诠释的烹饪理念——食材皆取自当地及周边菜园；我们尤其钟爱鸽肉主菜配肝慕斯、烤茄子配菊芋冰淇淋焦糖松子。若要充分体验这场美食之旅，建议先参加品酒导览再享用正餐。