马德里近郊

在这里，知名侍酒师与餐厅主理人马尔科斯·格兰达（Marcos Granda）在马德里设立的令人印象深刻的据点中，其马贝拉著名餐厅 Skina 的创始人将这一独特的餐饮体验引入首都。在此，厨房与酒窖享有同等重要的地位。这家拥有现代氛围的餐厅是享用以西班牙各地传统风味和顶级食材为核心的创意料理的理想场所。这里的烹饪理念完美诠释了 Clos Madrid 的信条：伟大的餐厅是让客人倍感尊贵之地。“Clos"一词源自法语，意为被围墙环绕的优质葡萄酒庄园。