杰拉尔多之家

提到“声望卓著”一词，人们立刻会想到这家餐厅：它于 1882 年开业，历经五代同一家族经营，始终呈现地道的阿斯图里亚斯料理。如今由马科斯·莫兰主厨掌舵，他与父亲佩德罗携手合作，二者间达成了完美的默契与共生，这种平衡在创新与传统之间得以完美体现。客人可选择受现代影响的点菜菜单（其中设有专门展示经典传统菜肴的板块），或品尝令人垂涎的套餐系列——包括“经典”、“1882 品鉴”和"Geles"三款菜单，每款均提供配酒选项；主菜涵盖不可错过的普伦德斯炖豆汤、美味的卡莱亚本地鸡肉炖锅、阿斯图里亚斯牛肚等佳肴，以及米饭甜点“奶油米布丁”。马科斯·莫兰与这片土地深厚的渊源并未阻碍他向外拓展：如今他还管理着位于伦敦、布鲁塞尔的西班牙风味餐厅，最近又在越南芽庄开设了新店。