真正的巴尔内里奥疗养胜地

想在海湾边享用午餐或晚餐吗？您将很难找到比这里更好的地方。这家餐厅的根基深植于沙滩之上，拥有众多观景座位，其中一些正对菲利普·库斯托锚地博物馆。伊萨克·洛伊成功将父亲与祖父的智慧建议付诸实践，让来自大西洋（Bay of Biscay）的海鲜成为其菜系的基石。厨房分为两条主线：一条致敬经典、简约而尊重的食材呈现方式；另一条则追求更为复杂的烹饪探索，为部分菜肴赋予原创风味而不扭曲其本质。点餐菜单主打招牌鱼类料理，如海鲷、鰤鱼和石斑鱼等，并搭配三款套餐："La Peñona"、“伊萨克·洛伊”（更具美食格调）以及“三十五周年庆典”，后者汇集餐厅的标志性菜肴。堪称经典之作？不妨品尝由厨师祖父半个世纪前创制的香槟香煎石斑鱼——“费利克斯·洛伊”。