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这座位于凯恩戈姆国家公园的迷人白墙前管家宅邸,如今已蜕变为独具个性的餐饮胜地。旅程始于典雅的吧台,您可在此品鉴精选苏格兰威士忌与日本清酒;随后步入北欧风格的主餐厅,体验当日惊喜主厨菜单——该菜单巧妙融合本地食材(部分源自自家花园)与日式技法,将原料风味提升至卓越境界。其中自制的燕麦豆腐尤为出色,搭配浓郁发酵奶油酱、宽豆与辣椒一同呈现,令人回味无穷。
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这座位于凯恩戈姆国家公园的迷人白墙前管家宅邸,如今已蜕变为独具个性的餐饮胜地。旅程始于典雅的吧台,您可在此品鉴精选苏格兰威士忌与日本清酒;随后步入北欧风格的主餐厅,体验当日惊喜主厨菜单——该菜单巧妙融合本地食材(部分源自自家花园)与日式技法,将原料风味提升至卓越境界。其中自制的燕麦豆腐尤为出色,搭配浓郁发酵奶油酱、宽豆与辣椒一同呈现,令人回味无穷。
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