卡斯托尔大厅的马克·波伊顿

坐落于凯斯特大厅（Caistor Hall）的庄园之内，这座被精心修剪草坪环绕的新古典主义乡村宅邸中藏着一家精致的餐厅。这里是资深厨师兼餐饮经营者马克·波因顿（Mark Poynton）才华的舞台。他与团队提供均衡的季节性套餐菜单，可选多种时长；尽管菜品描述简洁扼要，却难掩烹饪技艺的复杂精妙——例如那款调味恰到好处的红酒汁搭配嫩熟度恰好的陈年牛肉，便充分展现了其高超的技术功底。若菜单上有巧克力甜点，那你定能享受一场味蕾盛宴。