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创始人约翰自幼在此家族农场长大,如今在这座拥有 16 世纪历史的老农舍内提供从田间到餐桌的卓越美食体验。他的哥哥汤姆负责打理这片占地 400 英亩的庄园,这里出产各类香草、蔬菜、水果以及多种肉类,为品鉴菜单注入灵感与风味。厨房技艺精湛,让这些食材的本味熠熠生辉——例如对经典烤鸭饼的创新演绎便兼具个性与趣味。宾客先在底层享用饮品,随后被引导至二楼那间质朴风格的餐厅:裸露的砖墙与木梁尽显原始韵味。
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创始人约翰自幼在此家族农场长大,如今在这座拥有 16 世纪历史的老农舍内提供从田间到餐桌的卓越美食体验。他的哥哥汤姆负责打理这片占地 400 英亩的庄园,这里出产各类香草、蔬菜、水果以及多种肉类,为品鉴菜单注入灵感与风味。厨房技艺精湛,让这些食材的本味熠熠生辉——例如对经典烤鸭饼的创新演绎便兼具个性与趣味。宾客先在底层享用饮品,随后被引导至二楼那间质朴风格的餐厅:裸露的砖墙与木梁尽显原始韵味。
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