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众多菜品是对传统法式料理的韩式或亚洲风格重新诠释,灵感源自主厨的全球旅行与跨国合作。餐厅呈现令人意外的风味组合,例如以烤干竹笋和蓝莓调制的酱汁,以及将干香菇与海带芽融入法式菜肴中的高汤。2025 年,餐厅迁至更宽敞、明亮的空间,从取材于大地与自然的设计元素到餐具,每一处细节皆经精心斟酌。
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众多菜品是对传统法式料理的韩式或亚洲风格重新诠释,灵感源自主厨的全球旅行与跨国合作。餐厅呈现令人意外的风味组合,例如以烤干竹笋和蓝莓调制的酱汁,以及将干香菇与海带芽融入法式菜肴中的高汤。2025 年,餐厅迁至更宽敞、明亮的空间,从取材于大地与自然的设计元素到餐具,每一处细节皆经精心斟酌。
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