哈库西

餐厅如其名，坐落于一栋洁白无瑕的建筑内，营造出宛如空白画布般的空间氛围，散发出鲜明的现代气息。开放式厨房环绕着吧台座位，食客可全程观赏烹饪过程，为用餐体验增添了动感活力。菜品同样洋溢着当代精神，彰显主厨的创意巧思。 standout 之作是脆皮鳗鱼：首道以传统方式呈现，佐以山椒；随后是一道裹入薄饼、搭配罗勒并蘸取罗勒醋的版本，令人联想到北京烤鸭。晚九点后，宾客亦可点选单份菜肴，同时享用一道汇集餐厅经典招牌菜的套餐。