老客栈

这座风景如画的村庄拥有中世纪风格的教堂和一座建于18世纪的方尖碑，由香槟伯爵于13世纪创立；19世纪时则由建筑师维奥莱-勒-杜克主持修复。这里正是才华横溢的资深主厨尼古拉·蒂西耶（Nicolas Tissier）接手家族事业的理想之地——他曾与让 - 弗朗索瓦·皮热和克里斯蒂安·勒斯克共事。他充分发挥创意灵感，推出令人惊喜的套餐菜单，精选优质食材：如龙虾、比目鱼、甜胸肉及鸡油菌等，并以均衡和谐的手法烹制出美味佳肴。此外，其奶酪拼盘尤为值得称道，品种多达约50种。