勒加夫里尼

这座乡间别墅的命名，向附近的加夫里尼岛致敬。主厨曾在皮埃尔·盖尼亚尔门下受训，他捕捉到了布列塔尼的精神风貌，并以此展示这片丰饶而充满活力的地区的当季食材：例如烤制的本地蘑菇拼盘（包括扇贝菇和香菇），盛于 ravioli 中或融入清汤；又如红海鲷搭配细香葱泥、骨髓酱与安德鲁香肠风味酱汁，以及鳕鱼配洋蓟、腌肉、海鲜和白葡萄酒汁。这是一家真正的美食驿站，其“可持续”的室内装潢更添魅力：以漂流木为饰，色调柔和，采用米白、燕麦色与灰色系。夏日时节繁花点缀的精美露台，则为这幅美好的图景画上了完美的句号。