百合庄园

在诺曼底乡野深处，安代纳大森林仿佛在这座林木丰茂的餐厅中扎下了根，滋养并孕育着弗朗克·昆顿以自然为灵感的烹饪艺术。他对蘑菇的运用堪称登峰造极：松乳菇、刺猬菌、蓝脚鹅膏或灰黄相间的牡蛎菇等常客现身于他著名的“蘑菇烤吐司”之中。周边林地在其料理中占据重要地位，正如用于草本茶的欧洲赤松所彰显的那样。作为本地食材的坚定拥护者，主厨精心甄选来自周边的肉类与蔬菜，并搭配奶油丰润的吉利特 AOP 卡门贝尔奶酪。菜肴精致美味，技艺精湛利落，于优雅宁静的室内空间细细品味。此外还提供烹饪工作坊与森林觅食之旅。