关于
Quentin Brunet(原 Polypode 餐厅主厨)自信而热情地迎接宾客,步入这家名为 Ostal(当地方言中的“农舍”或“乡间小屋”)。您将就座于一个温馨雅致的用餐厅(容纳二十位客人),空间以自然材质装点,洋溢着精致现代的格调。多道式套餐尽显厨师的创意与厨艺:布列塔尼海螯虾配辣根海藻鞑靼、散养火鸡佐牛肝菌与南瓜泥、蓝莓甜点搭配发酵乳及酢浆草。这份菜单紧扣时代脉搏,堪称恰到好处之选。
图库
按主厨划分的阶段
时期
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埃马纽埃尔·赫布拉尔 era
主厨埃马纽埃尔·赫布拉尔
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
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