关于
酒庄占地逾 1200 英亩,坐拥五星级酒店与 SPA、星级餐厅及有机菜园。普罗旺斯的风情在此邂逅托斯卡纳的浪漫:主厨 Louis Rameau 与 pastry chef Éric Raynal 携手打造美食盛宴,以 Haut-Varois 风土的在地食材为灵魂——厨房花园的新鲜蔬果、香草与花卉,搭配庄园自产橄榄油与葡萄酒;其余配料亦皆选用有机原料,源自当地顶尖生产商。招牌菜包括香煎地中海红海鲷、鱼头浓汤配柠檬罗勒奶油酱汁等。前厅服务团队专业高效,无缝衔接。餐厅仅晚间营业。
图库
按主厨划分的阶段
时期
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路易·拉莫 era
主厨路易·拉莫
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员荣誉
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