图尔·德·阿尔让特餐厅

这家传奇餐厅成立于 1582 年，至今仍以其塞纳河与巴黎圣母院的迷人景致、宽敞的开放式厨房以及极具动感的钢制天花板令食客为之倾倒。在厨房里，“法国最佳厨师”（Meilleur Ouvrier de France）扬尼克·弗朗克巧妙融合传统风味与现代创意，尤其以精湛的酱汁制作技艺著称。菜单呈优雅三联画形式呈现：既对餐厅经典菜式进行现代化演绎，并由主厨亲自于桌边精心完成；亦融入更多体现其曾在法国南部多年旅居经历的个人化元素。此外，这家非凡的酒窖珍藏超过 30 万瓶佳酿。地下一层的“银槌吧”（Bar des Maillets d'Argent）采用传统 1930 年代风格装潢；而屋顶露台“塔楼之巅”（Le Toit de la Tour）则绿意盎然，坐拥全景视野——您可在此举杯小酌，静赏巴黎风光。