金狮大酒店

Marie-Christine 和 Didier Clément 凭借出色的修复工程，成功焕新了索洛涅地区这座历史悠久的地方美食地标中的田园风貌。Offard 餐厅由 Offard 团队打造出一个令人惊叹的自然、质朴的室内空间，其核心是"18 世纪的石板纸”——一种厨师迪迪埃·克莱芒钟爱的传统手工艺菜式。菜品以乡村风为灵感进行精致演绎：主厨深入挖掘被遗忘的香草与香料，如天堂籽粒、沙葱、当归根和柠檬百里香，赋予菜肴浓郁的地域情怀。菜单风格简洁纯粹，摒弃多余装饰，搭配丰润的肉汁与酱汁，尽显法式爱国精神。此外，餐厅的酒单同样令人惊艳，精选卢瓦尔河谷顶级酒庄佳酿，不容错过。