艾达

这座隐匿于小巷中的小型餐室，其粉刷成白色的外墙与周遭环境完美融合，甚至可能让你完全错过！在这扇云杉木饰面的背后，藏着一个被精心守护的秘密——精致的日式料理。内部空间洁白无瑕，风格优雅而极简，契合日本餐厅一贯的视觉准则。仅设八个座位的吧台席位，可近距离观赏铁板烧烹饪过程。品尝单人品鉴菜单时，您将领略到细腻精准的菜肴：厨师巧妙编织出日法之间的味觉纽带；调味、火候掌控、刀工处理皆以突显主食材为本味为核心，力求以最简约亦最富艺术感的方式呈现。生鱼片、布列塔尼龙虾、沙朗牛排或牛肚等食材在铁板上烹制，佐以由厨师 painstakingly 甄选的优质勃艮第葡萄酒；服务专业而尽责。