伞形花序

Tabata 与 Ludovic Mey 的餐厅弥漫着仿佛置身于上世纪三十年代东方快车车厢般的氛围：深色护墙板、风景壁画以及酒红色软垫长椅。这对夫妇从不走捷径，他们凭借创造力与技术巧思为蔬菜铺就红毯，正如以罗什福尔洋葱为主题的惊艳前菜所示——口感酥脆且回味微甜；另一道菜品则是北极鳕鱼配柠檬调味的斑纹黄油酱与酱油，鲜味浓郁，充分彰显了二人高超的厨艺造诣。