凯耶特之家

皮埃尔·凯耶，2011 年荣获“法国最佳工匠”称号，不仅技艺精湛、炉火纯青，更展现出对食材细腻入微的把握与极具感染力的热情。其菜单中不乏别出心裁的创意料理（例如以水芹慕斯包裹鳐鱼翅，点缀卡兰曼西柑橘并裹上如丝绒般柔滑的海胆酱汁），交织着丰富的口感层次与风味；选用优质诺曼底本地食材……更别忘了巧妙运用来自广阔厨房花园的各类香草与时令蔬菜：可谓面面俱到。最后但同样重要的是，这家建于 19 世纪的旅馆亦提供温馨舒适的客房，每间均配有独立露台，可俯瞰池塘美景。