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乳香 没药 盐

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关于

莫尔旺双人组再度上马,蓄势待发!如今他们并肩合作,厨师的妻子也高高兴兴地重返厨房。开场以一系列惊艳的冷盘拉开序幕后,这对夫妇独具匠心、创意十足的菜单将目光投向当地风土(他的出生地),并巧妙融入萨瓦地区(她的故乡)的风味亮点。您将见证一场烹饪平衡的大师级演绎:活力四射、锋芒毕露的酱汁令味蕾为之倾倒——乳鸭配红薯与西柚汁,覆盆子泥搭配金酒高汤……而在饮品方面,无酒精的搭配方案展现出真正的调饮天赋,为美食体验增添了前所未有的全新维度。

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  1. 加埃坦·莫尔万 era

    主厨加埃坦·莫尔万

厨房与前厅,按职位划分

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