关于
坐落于普罗旺斯葡萄园中的这家餐厅,承诺提供一场美食与当代艺术交融的独特体验。其现代简约的设计师风格空间俯瞰庄园的有机葡萄园,丹尼尔·布恩旗帜在风中飘扬其间。以本地食材为核心的时令菜肴彰显了餐厅对生态的承诺:自有有机菜园、自制新鲜乳清干酪以及蜂箱产出的天然蜂蜡。菜品如蓝鳍金枪鱼配西葫芦花、大黄与覆盆子甜点等,轻盈芬芳且美味可口。连同客房、艺术中心及令人惊叹的花园,这座庄园是一曲献给自然、文化与卓越品味的赞歌。
图库
按主厨划分的阶段
时期
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本杰明·勒 era
主厨本杰明·勒
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
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