来自米莫

Da Mimmo 堪称意大利精致料理的典范。一旦踏入这家时尚餐厅，遇见那位魅力十足的领班，您便知自己已落入明主之手！厨师 Louis Verstrepen 及其团队精心烹制出摆盘精美的佳肴，以创意诠释意大利烹饪传统，凭借炉火纯青的技巧与精准无误的手法成就每一道作品。这位厨师敢于将大胆的风味巧妙融合，并运用多元的质地营造出令人意想不到的味觉层次。例如，他将珍珠鸡烤至恰到好处，皮脆肉嫩；再将其与形态各异的玉米搭配——无论是配松露的马铃薯泥、内馅为珍珠鸡杂碎的美味炸饼，还是那款精致的禽类酱汁。侍酒师精心遴选的酒单完美衬托出厨师对地中海料理的独特演绎。Da Mimmo 从不让人失望，总令人惊喜又愉悦。