第二幕：扬尼克·德尔佩什

Yannick Delpech，前 L'Amphitryon 的厨师，如今在这家迷人而独特的餐厅中再度掌舵。这家店坐落于昔日锯木厂旧址之上，他将精致餐饮与主厨桌式的波西米亚精神巧妙融合。在由音乐与视频投影营造的氛围里，约十五位食客将享用一份惊喜套餐菜单：菜品清晰呈现且令人沉醉，地道的经典菜式辅以大胆浓郁的酱汁（这正是厨师的标志性风格），每一道都足以留下深刻印象——天然鲜虾、鲱鱼配塔拉玛酱佐柠檬汁及光亮的虾头高汤；或牛柳排配洋蓟与土豆团子以及光亮的小牛肉甜bread！所有葡萄酒均选用有机且自然酿造。