如家酒店（注：此为常见品牌译名，若指法语短语“在家一样”，可译为“宾至如归”）

在 Comme Chez Soi 用餐，仿佛咬下一口美食历史的切片。标志性的新艺术风格霍塔式内饰，搭配彩色玻璃与优雅细节，尽显典雅格调；而酒窖（Riwyne）则提供更富当代感的“私密晚宴”体验。这家成立于 1926 年的餐厅深厚 legacy 很大程度上归功于皮埃尔·维南特（Pierre Wynants）。如今，第四代传人劳伦斯与利昂内尔·里戈莱及其子洛伊克正续写这段传奇。他们共同延续着餐厅的招牌菜肴传统，如阿登火腿慕斯、搭配奶油雷司令酱汁与大虾煎比目鱼片等。主厨里戈莱对摆盘倾注极大匠心，并在套餐中尤其融入异域新意。他对酱汁的精妙掌控与对顶级食材的深刻理解令人印象深刻——例如以发酵酸菜衬托并配以奶油熏鲟鱼酱烤制的扇贝与蛏子。Comme Chez Soi 始终是布鲁塞尔精致餐饮领域的地标，既充分尊重其悠久 heritage，亦目光前瞻、面向未来。