全息甲板

坐落于 1690 年创立的宏大酒庄之中，这家餐厅隐匿于一座精心修复的古旧谷仓内。在石砌外墙之后，古老材料的温润质感与高耸木梁的现代气息巧妙交融：一面黑色墙面、配备顶尖设备的开放式厨房、舒适的座椅以及俯瞰葡萄园及周边田园风光的大窗。厨房里，主厨以无可挑剔的优质食材烹制出精致佳肴：布列塔尼龙虾配珍珠肉色的伊凯吉米约翰多利鱼，佐以酸模与融入克耶藏红花的胡萝卜浓汁；奥克西塔尼小牛肉搭配皮萨拉迪埃酱料及匠心独运的洋蓟。风味融合恰到好处，酱汁浓郁醇厚，每道菜肴中的主食材皆经精准处理，完整保留其独特的个性。