胃科

Gastromé 是这座城市最优雅的餐厅之一，坐落于一家精心翻新的 1911 年别墅内。这里的焦点是一间玻璃墙厨房，厨师在此运用复杂而现代的技法烹制奢华食材——其中包括来自其微型农场的特产。最终呈现的是精致高雅的料理，在口感与风味之间达成绝妙平衡：部分菜肴致敬在地传统，另一些则更具国际风范。您或许会品尝到配柴鱼高汤、番茄与大根的烤扇贝，或是搭配黑莓、腌甜菜根及胡萝卜炖煮的山鹑。