我，蒂内鲁米。

日落前抵达餐厅，即可饱览埃奥利群岛的壮丽海景：景致令人屏息。而由年轻名厨戴维德·吉达拉主理的非凡“植物本位”料理——他摒弃了“素食”或“纯素”的陈旧刻板印象——定将令您深受触动。透过开放式厨房，我们提供一份惊喜品尝菜单（价格已含），这是一段充满趣味的味蕾之旅。曾荣获青年厨师殊荣的吉达拉，巧妙运用发酵、浸渍与腌制等技法保存自家花园中的冬季食材，并与当季时令原料交替呈现。其独特风格更辅以自动搭配的康普茶与草本利口酒；当然，葡萄酒爱好者亦无需担忧：酒窖完全任君挑选。而年轻的服务团队则为晚宴增添更多光彩——他们笑容可掬、学识渊博，并能与客户建立亲切融洽的氛围。这绝对是一次不可或缺的 gastronomical 驻足！