羽之曙光

这家餐厅坐落于一座闻名遐迩的城堡脚下，该城堡曾长期接待塞维涅夫人。它完美体现了普罗旺斯的双重传统——好客与美食。主厨本杰明·雷利耶以顶级食材烹制出充满地中海风味的现代菜肴：例如海鲜高汤中的卡比内罗虾、阿尔皮勒羊肉配法式塔可等，皆是佳例。餐厅颂歌般礼赞了地中海及罗纳河谷的丰饶物产与美酒。糕点师塞德里克·佩雷则顺应时节精心制作甜点，常以原创而惊艳的一笔加以点缀。若天气允准，宾客还可离开温室用餐厅，移步至紫藤芬芳的庭院花园小憩。