鸿兴记（铜锣湾）

谈及香港历史悠久的面店，若不提及好兴记便不算完整。该店最初于 1940 年代在湾仔开业，以弹牙的云吞面和清甜汤底闻名。如今迁至新址后，店内又增添了更多元素——现亦供应点心及部分粤菜。至于内部装潢，则采用了更为现代、偏西式的风格美学。