商朝宫殿

这家酒店餐厅最初供应粤菜，后转而主打淮扬菜。正如全球各地的同类餐厅一样，其装潢考究的客房亦采用现代中式风格设计。厨房由一位受过专业训练的年轻主厨掌舵，他将在传统淮扬风味基础上的创新诠释融入“新三头”系列：艾草狮子头、猪头肉冻配指橙以及去骨鱼头发酵酸汤。