信荣记（南京西路店）

入口处的海鲜摊位让食客从当日直运自台州的食材中自由挑选。时令至关重要，它决定了特定菜肴将使用何种原料。顾客还可指定自己喜爱的烹饪方式。餐厅会在客人到店前与每一位进行沟通；不妨提前预订招牌菜，如红烧黄鱼或酥炸龙头鱼等。