友人之表

在风景如画的乡间农舍中，克里斯托夫·巴基埃（Christophe Bacquié）将每一位用餐者视作老友般亲切迎接。这座庄园坐落于宁静的田园之间，四周环绕着葡萄园、橄榄林与薰衣草田。他与妻子亚历山德拉以及一支紧密团结、全心投入的团队携手共事，众人皆与他一样深爱南法的风土及其出产的食材与美酒。巴基埃精心呈献一套固定菜单，鲜明彰显地中海风味精髓；秉持“以味为本”的理念，他以最纯粹的匠心简单而透明地烹制顶级原料。我们欣喜地在菜单上看到他的招牌佳肴——现代版蒜泥蛋黄酱（aioli）以及他对冰镇卡利松糖（Calisson）的创意演绎，均被置于核心位置。这是一家地道的普罗旺斯庄园，更是一份全心全意待客之心的保证。