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坐落于风景如画的庄园内，这里拥有高尔夫球场与温泉设施。原为狩猎小屋的建筑现已改建为酒店及精致餐厅。穹顶式用餐区铺着洁白桌布，装饰风格低调而富有当代气息，窗外便是翠绿的草坪。主厨克莱门特·维尔热（Clément Vergeat）来自塞文地区，曾任职于巴黎的居伊·萨沃瓦与联盟餐厅以及哥本哈根的科克瑞耶特酒店；他精心设计了惊喜菜单，将南欧食材与北欧烹饪技法巧妙融合：卡马格牡蛎搭配风干鸭肉、烟熏虾塔塔以丹麦三明治风格呈现、发酵草莓配陈年羊肉。经验丰富的 pastry 厨师兼主厨伴侣玛丽娜·马托斯（Marine Mateos）优雅地负责甜点制作与前厅服务。