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勒内·拉利克别墅

Villa René Lalique

关于

勒内·拉利克是 20 世纪初新艺术运动中最杰出的珠宝匠人。他在温根 - 苏莫德尔村外的一座历史建筑中留下了不朽遗产,该建筑如今既是博物馆所在地,也是一家豪华酒店。一座线条流畅的现代扩建部分容纳了由保罗·施特拉德纳掌舵的餐厅;他巧妙地将阿尔萨斯及更远地区的食材(如鹅肝、蓝龙虾、斯帕尔巴赫鳟鱼)融为一体。这位奥地利厨师精心烹制菜肴,以细腻而富有创意的致敬手法彰显其大胆的个人印记——偶尔令人惊喜的肉汁与调味便是明证。漫步于这座奢华别墅时,请留意那座名副其实且堪称顶级的 glazed 酒窖:“大教堂”……

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