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圣尼古拉酒店

Hostellerie St-Nicolas

ElverdingeCreative

关于

迈克尔·范德哈格与父亲弗兰基的卓越厨艺,为这座精致餐饮殿堂奠定了基调。招牌酱汁搭配顶级的本地食材——如嫩芽香椿与斯滕沃尔德鸽肉——彰显了这家已跻身美食地标、经营逾 25 年的餐厅的专业水准。原创巧思与异域技法让菜单持续焕新演进:慢炖散养鸡佐榛子酱,配辛辣弗兰德奶酪;搭配绵密且富含泥土芬芳的芜菁甘蓝慕斯,令人回味无穷。看似普通的酥皮甜面包内馅竟是鹅肝松露,辅以浓郁肉汁巧妙融合多种风味,成就一道和谐佳肴。多元立体的烹饪创意与新旧交融的智慧,正是这对父子团队的匠心所在。这座迷人而奢华的别墅内部设计时尚雅致,后接静谧花园,为这场非凡的美食体验提供了完美衬托。不远处便是范德哈格家族酒店,处处流露优雅细节,是长住旅客的理想之选。

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