关于
Stéphane Buyens 与 Ellen Dulst 已告别他们享誉盛名的 Le Fox Hostelry，转而在这座迷人的海滨别墅中开启新的篇章。这对热情洋溢的夫妇诚邀宾客步入温暖而亲切的内厅；入口处一幅迎宾肖像画尽显精致细节：拼花木地板、古典壁炉，以及一侧被葱郁绿丘环绕的露台。每日清晨，Ellen 亲自主理前厅运营，确保一切行云流水；Stéphane 则以优雅的法式经典为笔调，尤其钟情于鱼类与海鲜料理。必尝招牌菜包括虾饼、灰虾欧姆蛋酥皮鳕鱼等。秋季菜单中，野味成为亮点：主厨以整只烤乳鸽展现其炉火纯青的技艺——搭配浓郁红酒与李子炖煮而成的酱汁及黑松露薄片，佐之以蓬松酥脆的土豆泥（pommes dauphines）。请放慢脚步，细细品味这场充满怀旧情调、令人沉醉的美食盛宴。深受美食家喜爱的点菜菜单与时令套餐均提供多种选择，定能愉悦您的味蕾；不过选项之多，亦成挑选之趣！
图库
当前团队
尚未记录团队。
荣誉
食客评价
评价
暂无评价。来第一个分享您的体验吧。