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两位好友环游世界后,开设这家餐厅以美食呈现他们的旅行体验,且充满奇思妙想。烹饪风格大胆出位、令人惊喜并极具创意——看似咸口的菜肴实则可能是甜的,反之亦然。主厨热衷于用俏皮命名的菜品颠覆食客预期,这些菜名还呼应全球饮食传统,例如“海陆双拼”与“下午茶派对”。
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乔纳斯·拉格斯特伦 era
主厨乔纳斯·拉格斯特伦
厨房与前厅,按职位划分
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两位好友环游世界后,开设这家餐厅以美食呈现他们的旅行体验,且充满奇思妙想。烹饪风格大胆出位、令人惊喜并极具创意——看似咸口的菜肴实则可能是甜的,反之亦然。主厨热衷于用俏皮命名的菜品颠覆食客预期,这些菜名还呼应全球饮食传统,例如“海陆双拼”与“下午茶派对”。
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乔纳斯·拉格斯特伦 era
主厨乔纳斯·拉格斯特伦厨房与前厅,按职位划分
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