安南西贡餐厅

在曾在香港、芝加哥和曼谷海外工作后，主厨兼老板彼得·匡·富兰克林回到越南，在这座充满活力的市场内开设了这家餐厅。他将现代烹饪技法融入地道的街头美食食谱之中，创造出令人垂涎的风味。无论是鹅肝春卷、河内姜黄鱼还是 wagyu 牛肉迷你法棍面包，每一道菜品都是对风味与质地完美平衡的精湛演绎。