盖奥埃利亚

在这座高档社区的街角，这家餐厅以明亮的当代风格内饰、白色混凝土饰面以及两盏宏伟的穆拉诺玻璃吊灯令人一见倾心。布列塔尼籍主厨卡米尔·圣梅勒（此前任职于蒙雷伊的 Villa9Trois）以自己的祖辈帆船为灵感命名了这间新馆。其料理顺应潮汐与四季更迭：例如配“次日”汤底的煮海螯虾、带鳞红鲷鱼搭配由鱼骨熬制的酱汁及 XO 酱，还有以酥皮密封烘烤的布列塔尼蓝龙虾……一道道匠心构筑的菜式中，鱼类、海鲜与蔬菜共同成为舞台主角。肉食爱好者亦无需担忧，菜单或当日特选之中定有合你心意的佳味。