三角洲

Delta 餐厅坐落于斯塔夫罗斯·尼亚尔科斯基金会文化中心（SNFCC）内部，这是一座前卫的建筑综合体，同时也容纳着希腊国家图书馆和希腊国立歌剧院。该餐厅位于大楼第五层，其用餐空间的设计、专属打造的青铜吧台、从天花板垂下的如梦似幻的树木以及壮观的海景，共同带来令人惊喜的体验。主厨乔治·帕帕扎哈里阿斯曾在欧洲多家顶级餐厅接受训练，他呈现的创新料理将可持续性置于核心地位，因此始终聚焦食材的来源（包括自家厨房花园种植、本地采购及负责任的捕捞等）。这里的惊艳美食以单一的 12 道品鉴菜单"Omnivore"为核心，搭配丰富的希腊与国际葡萄酒选择以及多款香槟一同享用。