皇家独角兽

位于里昂拉弗莱特的这家宅邸始建于 1610 年，最初是一家驿站旅馆，后引入 La Licorne Royale（皇家独角兽）餐厅，其内部装潢呈现精致的拿破仑时代风格。克里斯托夫·普瓦耶主厨的料理选用顶级本地食材：来自有机市场菜农的新鲜蔬菜与农场饲养牲畜的优质肉类。烹饪精准考究、酱汁风味鲜明——例如搭配鳟鱼的酸甜甜菜根油醋汁、配扇贝的香橙黄油，以及浓缩松露肉清汤。花园旁的宜人露台与典雅客房，让用餐体验得以延续延伸。