关于
大君主酒店（Le Grand Monarque）作为乔治餐厅的所在地，历经岁月洗礼而愈发熠熠生辉——其首次入选《米其林指南》可追溯至 1900 年！这家格调优雅的酒店坐落于法国西部地区的交汇之处，恰在巴黎与卢瓦尔河谷之间。托马斯·帕诺先生始终坚守初心，致力于将聚光灯投向那些尊重环境的本地生产者；他秉持从食材到摆盘的匠心精神，例如以厄尔 - 洛瓦雷郡的蘑菇搭配佩日梭鱼、自制鱼类酱料呈现的经典菜肴，或是拉坎鸡配时令苦苣与金桔。若错过他的格兰玛尼尔舒芙蕾，实乃一大憾事——这道作品堪称法式传统料理中登峰造极的杰作。酒店酒窖精选约 3000 款佳酿，尤以卢瓦尔河谷产区葡萄酒为重点；而舒适宜人的餐厅露台则提供简约应季的佳肴。最后，客房那迷人的景致无疑是锦上添花！
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