佩雷拉达城堡

当我们提及独特的用餐环境时，通常指的就是这样的场所——一座始建于公元 14 世纪的 medieval 城堡，历经多年逐步扩建，如今已融入博物馆、迷人公园乃至赌场等休闲设施。在这家餐厅里，传统氛围经过恰到好处的焕新；塔楼内设有格调优雅的私人包间；湖畔露台景致宜人。主厨哈维尔·马丁内斯以创意料理惊艳宾客：他推崇本地食材，并重新诠释从城堡档案中发掘出的经典食谱，每年聚焦一个不同的世纪。菜单虽不冗长，但提供两份品鉴套餐（"Innovación Tradición"与被誉为"Ex Ex Experiencia Excepcional"的特别体验）。切勿错过由托尼·格雷兹精选的壮观奶酪推车——这位 2023 年米其林服务奖得主甄选超过 50 种不同品种，堪称西班牙境内最出色的奶酪阵容之一。