伊科伊

顶级餐厅从未停止创新，Ikoyi 便是其中的典范。创始人兼主厨 Jeremy Chan 惊喜推出的品鉴菜单选用英伦本土优质有机食材，融合全球香料，打造出既大胆又惊艳、兼具独特性与创造力的佳肴——如今这些菜肴更展现出前所未有的深度与层次。例如陈年牙鲆鱼配尼日利亚传统 egusi 味噌泥，或苏亚烤肉佐奶油豌豆等菜品定能令人着迷；而那场极具戏剧张力的烟熏约鲁夫饭（Jollof Rice）则始终是其亮点之一。