凯利斯

欧拉巴塞罗那酒店的精致餐厅外观极具辨识度，其新古典主义立面上装饰着艺术家弗雷德里克·阿马特设计的“眼睛”或称“眼球”。在此，荣获法国共和国荣誉军团勋章的法国主厨罗曼·福内尔带来了全新的烹饪理念：以受法式影响的地中海风味为基调，甄选时令食材，凸显鲜明口味与精妙搭配，并致力于让宾客深度参与用餐体验。餐厅内设有不同尺寸的餐桌；开放式厨房中悬挂着明亮光亮的铜锅具格外引人注目，另设一张可容纳 14 人的 U 形主厨桌供食客共赏烹饪过程。菜单提供多款特色品鉴套餐（包括“大地与海洋”、“庆典”及素食），午餐时段亦推出价格更为亲民的"Caelis"选项。其中一道招牌必点佳肴是美味的“海鲜与肉排”填馅通心粉，搭配龙虾、洋蓟根和鹅肝，令人回味无穷。