拉利克 (品牌名)

拉福瑞 - 佩亚格伊酒庄（Château Lafaurie-Peyraguey）是享用顶级美食的理想场所：奢华的用餐区悬挂着 Lalique 水晶吊灯，而玻璃窗延伸部分则俯瞰葡萄园美景。主厨杰罗姆·施林拥有无可挑剔的职业履历（曾于 Guy Lassausaie、Joël Robuchon、Thierry Marx 及法国最佳工匠奖得主处任职），自称为“藤下厨师”（cuisinier des vignes）。他受圣埃美隆甜酒风土启发的菜肴命名独具匠心，例如"2011 年份诠释”：龙虾尾配卡马伦西香料与花粉；或“葡萄籽”：油浸鳕鱼搭配佛手柑与接骨木花。所有菜品均以 Lalique 水晶器皿及其他精美瓷器盛装呈现，将餐桌艺术提升至全新高度。这是一处永恒之地，技艺精湛、精准细腻的烹饪旨在彰显圣埃美隆甜酒独特的风味特征——这款美酒自不用说在琳琅满目的葡萄酒单中占据核心地位。