关于
如果您正在寻找一家特别的餐厅,La Boscana 凭借其自然环境为您带来非凡的用餐体验:玻璃幕墙的建筑俯瞰着精致的花园、葱郁的林荫和如诗似画的湖泊,使其成为西班牙最浪漫的餐饮场所之一。在典雅的餐厅内,自然光线洒满空间,设计师细节点缀其间;您可在此品尝由乔尔·卡斯塔涅(Joel Castañé)主理的创新料理——其菜品对技艺与呈现均一丝不苟地追求完美细节。通过他的菜单(通常提供一份简洁版和另一份更丰富的时令选项),厨师巧妙地将莱里达的风味重新演绎,致力于在咸鲜菜肴与其搭配的水果之间达成完美的和谐共生;这些水果既来自当地多家果园,也源自他自家的花园。他那令人垂涎的猪肉苹果挞则向莱里达最具代表性的两种食材致敬。
图库
按主厨划分的阶段
时期
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乔尔·卡斯塔涅 era
主厨乔尔·卡斯塔涅
厨房与前厅,按职位划分
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Шеф-повар
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